2009/12/25

クリスマスは手作りケーキでした。

今年のクリスマスは 経費削減なのか(愛情が解らんのか!)

娘と母親の 手作りケーキに「紅ほっぺ」という苺が乗っかっており、

かなり強調してました。

娘の作った チョコタルトは 少し苦く ウイスキーのお供に最適。

毎年恒例の ケンタッキーと合わせて 今日は カロリー計算不能です。

2009/12/24

比内地鶏のいろいろ。

他の席の忘年会で 比内地鶏の焼いたのが出ていて、
内臓系は その人達には量が足りないとの事で 幸運にも 少人数の私たちに 回ってきました。
肝と心臓の塩焼きは さすが比内地鶏という 香ばしさ、

続いて出て来たのが これだ!1.2.3
比内地鶏の 腹玉(おなかの中の玉子)と子袋を 絶妙なダシで味付けして 比内地鶏の玉子で

とろっとろの一品が出て来ました。

 普通の身を食べていただいた 他の席の方々には申し訳なかったですが、

ごめんなさいの 旨さです。    「志ば仙」にて

2009/12/19

多治見店藪下が お父さんになりました。

「子供の寝顔にガッツポーズ。」
私も19年前 子供から この上の無い力を
貰いました。
藪下は これから 子供と共に  いろんな事を学んで ますます 立派になっていくと思います、
本当におめでとう。 

2009/12/11

PM八時半 ななちゃんで待ち合わせ。


寒い!




NYNY稲沢と千代田橋が 合同で忘年会です、

合同は 盛り上がりも 2倍です。
 
そういえば ななちゃんで待ち合わせなんて 初めてでした。

2009/12/07

大安吉日 アールデコ瑞浪店地鎮祭。

世の中が こんな不況の中 アールデコ瑞浪店が オープンに向けて地鎮祭を行ないました。
この地域からのスタッフが多く その為の出店です。

株式会社ヒロミは、 育ってきた スタッフの活躍の場所としての出店はしても、
いい場所が優先するような 戦略的で中身の伴わない出店はしません。
その意味でも スタッフの待ち望んだ場所で、 この時期が 旬であると判断しました。

地域のお客様が 「こんな近くにも おしゃれで上手な美容室があるんだ」と 喜んで頂けるようなサロンを目指します。

来年春以降オープンの予定です、よろしくお願いいたします。

2009/12/04

NYNY多治見店 一月から二人揃ってスタイリストデビュー。

小澤さんと夫馬さんが いよいよ一月から  スタイリストデビューです。
今は アシスタントの二人に 多くのお客様が「カットが出来る様になったら お願いね」
と言っていただける程 普段の営業から 頑張っている二人です。

いままで様々な事があったと思うけど、
お客様と いっぱい楽しく お仕事をして下さい。
これからが スタートです、
あなたたちなら 大丈夫。