2012/06/28

百歳の島。

今朝ふとテレビを見ると 百歳を超えるお年寄りが多い長寿の島で、レポーターがそのお年寄りに話しかける という有りがちな企画でしたが、お年寄りは皆親切で 「家に寄って行きなさい」と案内しお茶を出していました。

その中で 一人暮らしのお年寄りが、昼ごはんを作って出してくれて、レポーターが思わず言った「おいしい」の一言に 涙を見せて「うれしい」と応えていました。

私自身 祖母を泣かせてしまったのは、一人暮らしを始める時に「寂しいけど仕方が無いやないか。」と泣いていた様な事を除くと、覚えているのは 一度だけです。
その愚かな話ですが、祖母は 親戚が集まった時などに ほんとに楽しそうに いっぱいの料理を出してくれる人でした。
ある年に 私が「茶碗蒸しが何で無いの?いつもはちゃんとしてくれたやないか。」という自分では普通の言葉に、「やってやりたくても 昔のようには出来んようになった。」と大泣きしてしまいました。
当時は子供でしたが、こんな悲しそうな祖母は初めてで もちろんあやまって、 これは大変な事を言ってしまったと 年々理解が深まるにつれ いまでも後悔をしています。

してあげたいたい気持ちは年々増していくのに 出来る事は老いによっても限られていきます、でも常に 私の為に し続けてくれました。
日常から 少しの事でも感謝する人になり、
人の為にしてあげて 喜んで貰えた時が こんなに嬉しい事なんだ。
と思える 一日一日を送っていれば、

前日行われた お客様に信頼して頂く為の講習も 「常識の話だからと、すぐ理解出来るか、了解済みの話になるのに」と思い、
テレビの一コマが つい気に止まってしまいました。
心の健康が長寿の秘訣か?

2012/06/27

ツバメと仲良くしたい。

「ツバメが家に巣を作ってくれると 火事にならないらしい。」
との言い伝えを信じ

ツバメのフンを掃除し、やっかいなカラスから守る為に 日除けをピンと張っている。そしたら日除けにとまって 偵察を始めた。

するとツバメの巣には 一度巣立ちをしたのに 第二弾の「ひな」がいる模様。
ツバメにとって とても過ごしやすい環境であるに違いない。
私はとても嬉しく思います。



それなのに ひなの成長を見に行くと、偵察のツバメと 援軍に呼ばれた 近所にいるなかまのツバメに襲われます。


2012/06/21

貝柱が。

お気付きの事と思いますが、貝柱がありません。

大将が「空いた貝殻か 箸で貝柱の外側をガリガリっとこすると 貝柱がはがれるよ。」
と言うので とりあえず割りばしの先で軽くガリガリ。すると

なんて事でしょう、貝柱がもうはがれているではありませんか。
もう 貝柱を食べようと 格闘する事はありません。

「いちたか」にて。

2012/06/19

本日の講習会は中止です。

昨日の段階で 本日のベーシック・フリーカットの講習会は中止にしました。

もちろん台風4号の為です。

今 午後三時ですが 窓からおもいっきり手を伸ばした先のハンカチは 風の影響をまだ受けていません。
しかし

勇気ある撤退。
安全第一。

2012/06/10

東京スカイツリーみやげ。

息子が中学校の修学旅行でスカイツリーに行って、おみやげを買ってきました。
話によると ほぼ全員スカイツリーバームクーヘンをお土産にしたらしく、
いつの時代も 修学旅行みやげは一緒になるもので、みんなこれを持っている姿を想像するとだけで ほほえましい。
それにしても たとえ修学旅行でも 凄い確率の抽選だったらしく 良く当たったものです。

2012/06/06

錫の杯。

可児市の林酒造と言う造り酒屋さんで 第三回「お酒を楽しむ会」が有り ありがたい事に三回連続参加させてもらっています。

その中で わざわざ京都から三回とも参加されている つわものの方が、
珍しい錫(すず)という金属で出来た杯を持参して 美味しそうに飲んでみえました。

錫は熱伝導が悪く 熱いものは冷めない、冷たいものはぬるくならない、しかも重く柔らかいという性質から 手にもなじみ 飲んだ時の感触がすこぶる良い、 酒好きの間では 伝説の杯で、 手に入れたいのに なかなか見つける事が出来ません。
このお方 何者でしょか?

2012/06/02

久しぶりのバーベキュー。

NYNY多治見店の駐車場で久々のバーベキュー。
以前は当たり前のように焼き係をしていましたが、
「いつも大変なので 準備はこちらでします」と言って貰えるのも嬉しいし、
「社長の焼いたバーベキュが食べたいのでお願いします」と言って貰えるのも嬉しい、
単にバーベキュー好きなんです。

肉は和牛ではなく、柔らかい赤身に脂が程良く乗った肉に アメリカNO1のリブステーキ店「ローリーズ」特製シーズニングをふって塊で焼き、それを切り分ける、周りは香ばしく 中はジューシー、これぞバーベキュー。

鶏肉も 丸ごと皮から焼き、アメリカローストビーフの超有名店「ローリーズ」特製のレモンスパイスを「これでもか」とかけ もちろん焼いてから切り分ける、皮はパリパリ 肉は心地よい弾力でジューシー、         バーベキューは焼き肉ではない。